深圳市健康教育与促进中心 主办

深圳健康教育网

健康素养自我学习网站

扫一扫

关注我们

关注健康

您所在的位置:首页 > 中医素养 >

补酒,壮阳酒,这些药酒可不能乱喝!

来源:环球网    发布时间:2017-08-07 14:40:40
      药酒,又称酒剂,是指将中药材放入酒内浸提制成的制剂,属于中成药的传统剂型之一。其具有易于吸收、奏效迅速、服用简单、便于贮藏等特点,可用来防治疾病或强身壮体。我国传统中药中有许多补益药物入酒,如人参、三七、枸杞、杜仲等,经常适量饮服这些药物制成的补益药酒,有益于抗衰老而延年益寿。但药酒也有对症和安全性问题,不可盲目饮用。

图片

药酒不等于保健酒
 

我们通常所说的药酒,包括药准字号药酒与营养类保健酒。确切地说,药酒是药而不是酒。无论是原料组成,还是饮用人群方面,药酒与保健酒都有一定的区别。保健酒主要以传统食物、食药两用的中药材为原料,且中药材及其饮片必须经过食品加工,不可用功能强烈、有毒性的中药材,适宜于健康人群和亚健康人群。药酒则主要以安全、有效的中药为原料,以滋补中药为主,可根据疾病的需要适当配伍其他中药,限于患病的人群,有明确的适应证、禁忌证、限量和限期,必须在医生指导下饮用。中医按照其功效,一般把药酒分为四类:
 

滋补类药酒:

用于气血亏虚、脾气虚弱、肝肾阴虚或神经衰弱者,主要由黄芪、人参、鹿茸、当归、枸杞等制成,如人参酒、枸杞酒、五味子药酒、八珍酒、十全大补酒等。
 

抗风湿类药酒:

用于风湿病患者,多以防风、羌活、川牛膝、雷公藤、丁公藤等制成,如国公酒、史国公酒、关节炎酒、丁公藤酒等。
 

活血化瘀类药酒:

用于风寒、中风后遗症、骨肌损伤或月经病者,多以活血化瘀类中药如丹参、红花、三七等制成,如舒筋活络酒、风湿跌打药酒、国公酒、跌打损伤酒、调经酒等。
 

壮阳类药酒:

用于肾阳虚、勃起功能障碍者,主要由枸杞、狗脊、三鞭等制成,如参茸酒、淫羊藿酒、多鞭壮阳酒、龟龄集酒、海狗肾酒等。

 

自泡药酒方法有讲究

市售的药酒都有其固定配方,符合中医方药理论。普通百姓往往不知道自己的体质情况,经常随意调配中药,浸泡药酒饮用,不合理的配方会使药酒失去原有的功效,轻者饮用无益,严重的还可能引起中毒。此外,活血化瘀类药酒中常用的三七、水蛭,抗风湿类药酒中常用的雷公藤、白花蛇等中药,因有一定毒性,在用以泡酒时要控制其用量,切记不可过量。
 

中药讲究配伍,有“十八反、十九畏”之说,以多味中药材泡药酒时,要注意中药之间的配伍安全性。又因个体差异的存在,同样的药酒可能导致疗效的差异,需要在中医辨证的基础上选择使用。因此,建议在中医师、中药师的指导下合理调配中药泡酒。
 

第一,泡药酒所用药材需处理。

植物药应尽可能除去药材中的杂质、污泥,且尽量干燥后再泡酒。动物药应除去内脏和污物,以清水洗净,用烤箱烘烤除去水分和杀灭细菌,已腐败变质的动物药不能用;含有汞、砷、镉等有毒成分的矿物类药也不应用来泡酒。
 

第二,泡制用的酒有讲究。

配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基,其中,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。白酒的酒精含量以50%~60%为佳,这样在浸泡的过程中能有效杀灭中药材中的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之饮用更安全。
 

第三,泡制方法有讲究。

药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸等方法。民间通常采用冷浸法,就是将中药材与白酒或黄酒一并放在密闭的玻璃或陶瓷容器内(不要用塑料、金属容器泡酒,以免产生毒性),于室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。

 

分享到:
中医素养

健康素养

自我学习

健康素养报

资料共享
最新评论
  • 标题:孕妇吸烟孩子易患白血病

    评论数:12017-01-03
  • 标题:经期烦躁?不妨喝杯薄荷玫瑰茶

    评论数:02017-06-02
  • 标题:枸杞子茶能治失眠

    评论数:02017-06-02
  • 标题:晚吃姜等于吃砒霜?有关中医的8大谣言

    评论数:02017-07-12